Gastronomie

Kulinarik

In unserem Restaurant erwarten sie genussvolle Tafelfreuden: regionales Z' morga Buffet, leichtes Mittagessen und Salatbuffet, hausgemachte Kuchen am Nachmittag und ein kreatives 4-Gang Menü abends. Am Dienstag erwartet Sie unser reichhaltiges Vorspeisenbuffet und am Sonntag die süssen Köstlichkeiten vom Dessertbuffet. Lassen Sie sich von der innovativen Küchenbrigade, unter der Leitung unseres langjährigen Küchenchefs Toni Coelho (20-Jahriges Jubiläum im 2009), überrraschen und verwöhnen. Toni's Tageskarte.

Weinkarten

Wein geniessen – Wein erleben

In meinen Weinkarten will ich Ihnen nebst dem Wein und seinem Etikett auch die Weingüter und seine Winzer näher bringen. Von Seite zu Seite nehme ich Sie mit auf eine Reise in die Weinberge von ausgewählten Winzern und mache Ihren Weingenuss zum Erlebnis. Das Angebot wird zusätzlich noch durch die Spezialitäten Seiten mit vielen Trouvailles aus aller Welt abgerundet. Viele der Winzer sind mir persönlich bekannt, durch Besuche auf deren Weingüter und Kellereien.

Aus Liebe und Freude zum Wein wünsche ich Ihnen „weinige" Erlebnisse!

Ihr Angelo Rausa

Weinkenner SFS , Weinberater WSET Advanced, Cavaliere dell’ordine dei cavalieri del tartufo e dei vini d’Alba , Weinakademiker WSET in Ausbildung

Belvédère Weinkarte , Belvair Weinkarte und Belvair Neuentdeckungen

Lounge-Bar

Unsere Lounge-Bar bietet den schönen Rahmen für einen entspannenden Abschluss des Tages mit klassischen Cocktails, Long-Drinks oder Digestivs. Von unseren Hausgästen wird die Lounge-Bar gerne auch als Aufenthaltsraum genutzt.

Sonnenterrasse

Auf unserer Sonnenterrasse geniessen Sie Kaffeespezialitäten, im Sommer gluschtige Glacé-Coupes oder Glühwein und heisse Bündner Gerstensuppe im Winter. Hier trifft man sich zum Aperitiv oder auch zum Plaudern.

NAM THAI "Modern, Spicy and Traditional Thai Food"

Das moderne & authentische Thai Restaurant, in entspannender Atmosphäre im Engadin Bad Scuol.